Productos elaborados artesanalmente. Enviamos a toda la Península

Algareira® by Silvina Muñoz

Repostería casera, argentina e intolerancias

Desde mi pequeño obrador en plena Costa da Morte…

Desde la capital de Tierra de Soneira  VIMIANZO, elaboro dulces con todo el cariño del mundo. Estoy especializada en intolerancias, alergias y dietas especiales.

Recién salidos del horno…

Tenemos una amplia gama de productos que elaboramos según la estación, los tiempos de producción y/o pedidos. No disponemos de carta fija, ya que nos encanta sorprender cada día o cada semana a nuestros clientes con una oferta diferente. Pero sí que tenemos unos clásicos que salen todo el año, y puedes adquirirlos en nuestra tienda.

Pastelería de mar

Repostería argentina

Dietas especiales

Descubre nuestra línea de repostería medieval

Inspirada en el Asalto ao Castelo de Vimianzo

Esto dicen quienes nos han probado…

Detrás de Algareira® by Silvina Muñoz

Soy Silvina Muñoz, creadora de Algareira ® by Silvina Muñoz, y repostera formada como Técnico Superior en Gastronomía, con cursos de especialización en Europa y convalidaciones por la Xunta de Galicia. 

Aunque nací y me crié en Argentina, mi experiencia laboral se remonta a más de 20 años en el mundo de la gastronomía, desde restaurantes, chiringuitos de montaña, cocinas de hoteles, puestos de sala y cocina en las playas del Caribe, y mi propio obrador.

Llevo varios años viviendo en Galicia, adonde me vine a vivir por amor y donde decidimos echar raíces.

Mi misión es que a nadie se le amargue un buen dulce, y que el tener una intolerancia alimenticia no sea un impedimento para disfrutar de la repostería artesanal. 

“Camina acompañado y llegarás más lejos”

Creo que, si hacemos nuestra parte en la comunidad, no solo ganamos en lo profesional, sino también como seres humanos. Desde los inicios de este proyecto, sabía que quería no sólo tener mi propio obrador artesanal, hacer las cosas a mano para transmitir ese cariño que le ponemos a cada pieza,  que sea lo más ecológico, sostenible y respetuoso con el medio y nuestro cuerpo, sino también crear un impacto positivo en la zona donde vivo y trabajo.

Al elegir nuestros productos, apoyas a organizaciones importantes para nosotros que ayudan a nuestra sociedad.

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Calidad y garantía

Todos los ingredientes que utilizamos son de máxima calidad y kilómetro cero.

Envíos en 24/48 horas

Podrás disfrutar de tu producto en casa en menos de 72 horas.

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