Desde la capital de Tierra de Soneira VIMIANZO, elaboro dulces con todo el cariño del mundo. Estoy especializada en intolerancias, alergias y dietas especiales.
Tenemos una amplia gama de productos que elaboramos según la estación, los tiempos de producción y/o pedidos. No disponemos de carta fija, ya que nos encanta sorprender cada día o cada semana a nuestros clientes con una oferta diferente. Pero sí que tenemos unos clásicos que salen todo el año, y puedes adquirirlos en nuestra tienda.
Inspirada en el Asalto ao Castelo de Vimianzo
Soy Silvina Muñoz, creadora de Algareira ® by Silvina Muñoz, y repostera formada como Técnico Superior en Gastronomía, con cursos de especialización en Europa y convalidaciones por la Xunta de Galicia.
Aunque nací y me crié en Argentina, mi experiencia laboral se remonta a más de 20 años en el mundo de la gastronomía, desde restaurantes, chiringuitos de montaña, cocinas de hoteles, puestos de sala y cocina en las playas del Caribe, y mi propio obrador.
Llevo varios años viviendo en Galicia, adonde me vine a vivir por amor y donde decidimos echar raíces.
Mi misión es que a nadie se le amargue un buen dulce, y que el tener una intolerancia alimenticia no sea un impedimento para disfrutar de la repostería artesanal.
“Camina acompañado y llegarás más lejos”
Creo que, si hacemos nuestra parte en la comunidad, no solo ganamos en lo profesional, sino también como seres humanos. Desde los inicios de este proyecto, sabía que quería no sólo tener mi propio obrador artesanal, hacer las cosas a mano para transmitir ese cariño que le ponemos a cada pieza, que sea lo más ecológico, sostenible y respetuoso con el medio y nuestro cuerpo, sino también crear un impacto positivo en la zona donde vivo y trabajo.
Al elegir nuestros productos, apoyas a organizaciones importantes para nosotros que ayudan a nuestra sociedad.
Recíbelo en casa
Recibe tu pedido recién salido del horno, sin tener que desplazarte.
Pago seguro
Pongo todas las medidas para que tu compra en la tienda online sea segura.
Calidad y garantía
Todos los ingredientes que utilizamos son de máxima calidad y kilómetro cero.
Envíos en 24/48 horas
Podrás disfrutar de tu producto en casa en menos de 72 horas.
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